Hook Norton Gold !!!

A cervejaria Hook Norton fica ao norte de Oxfordshire, nas ruas do vilarejo ainda é possível ver as carroças sendo puxadas por imponentes cavalos levando barris de cervejas da Hook. A cervejaria data de 1849, porém sua famosa torre de seis andares foi construída no final dos anos de 1890 e ainda funciona à base de energia a vapor. O moinho utilizado na moagem do malte foi instalado em 1899 e ainda hoje é utilizado demonstrando como a tradição é ponto importante nesta cervejaria.

A Hook Norton Gold é uma típica Special Bitter  com seus aromas maltados e caramelados , no paladar o início e doce em função dos maltes com final amargo e cítrico. É uma ótima cerveja para mais de duas garrafas em função do seu alto drinkability.

Essa cerveja faz parte da carta do Empório Serra Grande desde outubro de 2011, se você ainda não experimentou, fica a dica!