Dádiva Golden Stout

Ficha Técnica: Dádiva Golden Stout 

Cervejaria: Dádiva

Estilo: Golden Stout

Volume: 300ml

Graduação Alcoólica : 6,7%

A Golden Stout tem como proposta oferecer uma Stout com cor dourada,sabor e aroma com notas de café, foi adicionado um blend dos grãos Icatu Amarelo e Obatã Vermelho, da Fazenda Ambiental Fortaleza de Mococa, interior de São Paulo. Estes cafés são coados pelo processo Cold Brew, que é o processo de coar o café a frio com objetivo de diminuir a acidez. A junção dos cafés com uma base de maltes que trazem notas de caramelo e toffee , deram a ela uma bela complexidade de sabores e aromas.  

Dica de Harmonização :  

A sugestão de harmonização é uma bela fatia de Tiramisu, o tradicional doce italiano possui várias características que harmonizam com a cerveja.