Ficha Técnica : Sixpoint Bengali Tiger

CERVEJA DA SEMANA NO EMPÓRIO SERRA GRANDE 

Ficha técnica da American IPA da Sixpoint;


Nome: Sixpoint Bengali Tiger
País: EUA
Graduação Alcoólica : 6,4% 
Fermentação: Ale
Estilo: American India Pale Ale 
Embalagem: Lata 473 ml 

Aparência: Uma cerveja de cor laranja com boa formação e consistência de espuma. 

Aroma: O predomínio são dos aromas dos lúpulos americanos por isso e perceptivo as notas de frutas amarelas e cítricas, ainda percebe-se uma leve nota de cereal proveniente do malte. 

Sabor e Corpo: O primeiro impacto é causado pela potência dos lúpulos ( ela possui 62 de IBU), notas cítricas e alcoólicas com um leve dulçor proveniente do malte complementam o sabor. Ela possui corpo médio alto.

Amargor: Possui um amargor  persistente e intenso que é tipico do estilo 

Aftertaste:  Persiste os sabores provenientes do lúpulo com uma leve sensação alcoólica.

Impressão Geral: Uma cerveja intensa com predominância de sabores lúpulados sendo um exemplar típico do estilo American IPA.